Recetas

¿Cómo se puede superar el sabor salado del bacalao ahumado y la carnosidad de los berberechos? Acompañándolos con una base de crujiente de algas junto con una tierra elaborada con aceitunas negras espolvoreada por encima. Otra nueva receta con la que Lorena de @lacascaradelimon nos sorprende. Su cuidada presentación es un regalo para la vista, el crujiente es música para los oídos, su olor transporta directamente al mar y sus diferentes texturas lo convierten en un plato original y único. ¡Disfruta con los cinco sentidos de esta combinación marina tan innovadora de bacalao con berberechos!

Una versión original de esta tarta salada, propia de la cocina francesa, que se actualiza con la incorporación de las sardinillas. Esta clásica receta de quiche de tomates cherry conquista por su combinación de sabores y texturas. Experimenta esta fusión perfecta de huerta, mar y gastronomía gala y sorprende con el resultado. Lorena de @lacascaradelimon nos propone una mini quiche por comensal como entrada del menú. ¡Una manera estupenda de que cada invitado disfrute de su quiche de tomates cherry de principio a fin!

Alarga el buen tiempo con esta idea de ensalada de caballa que sorprende por su mezcla de sabores y su delicado picante. Lorena de @lacascaradelimon nos inspira con una receta fría de caballa del sur acompañada de productos de la huerta. El aliño de la conserva, potenciado por la guindilla, aporta el toque justo de picante a esta combinación. ¡No te quedes sin probarla!

Sencilla, socorrida y del gusto de la mayoría. Una receta de pizza de atún siempre es un plan de 10 para las noches de los viernes. Disfruta del sabor de Italia y prepara una sabrosa pizza con las conservas de atún Palacio de Oriente y unas jugosas aceitunas negras. Un plato tan fácil como resultón, ideal para empezar el fin de semana con una propuesta para toda la familia.

Procedente de Hawai, el poké llega a nuestro recetario con una versión del plato original que sustituye el pescado crudo por la excelente conserva de bonito del norte. Saborea este timbal de ingredientes frescos sobre una base de arroz y el intenso sabor del bonito del norte Palacio de Oriente. ¡Match perfecto! Las opciones culinarias del poké de bonito son múltiples, y todas son rápidas y muy saludables. Este verano experimenta en la cocina con una combinación ligera, sencilla y nutritiva que podrás variar a tu gusto. ¡Únete a la tendencia del poké bowl!

Descubre el sabor auténtico del mar gracias ala receta que Lorena de @lacascaradelimón nos presenta! Cada bocado te llevará directamente a la costa, sumergiéndote en los sabores únicos de su arroz seco de pimentón con mejillones de las Rías Gallegas al natural. ¡Una verdadera delicia para los amantes de la gastronomía mediterránea!

Los platos fríos son para el verano. Como esta receta de ensalada de sardinas en lata con pasta: una combinación fresca, variada y con todos los nutrientes de una comida completa. A las proteínas y los ácidos omega 3 de las sardinas en conserva se suman las vitaminas y minerales de las hojas verdes y los tomates cherry. Este mix se remata con el aporte energético de los fusilli o espirales. Recopila los ingredientes y prepara esta deliciosa ensalada de pasta con sardinas en lata. ¡Un imprescindible en los menús de vacaciones de toda la familia!

Lorena de @lacascaradelimon nos propone una opción innovadora de un plato tradicional que combina la clásica textura suave y crujiente de las torrijas con el toque picante y sabroso de la caballa. ¡No te la puedes perder!

El verano es tiempo de platos frescos y vistosos, como esta versión de un clásico estival, la ensalada de atún con arroz. Una receta que se actualiza con la variedad de arroz salvaje y un cereal como la quinoa que aporta su inconfundible sabor y todas sus propiedades. El atún claro Palacio de Oriente nos regala un delicado bocado con alto valor nutricional, apto para todas las edades. Los canónigos y pimientos completan con su frescura y colorido la combinación de una receta deliciosa y muy nutritiva. Y se puede dejar preparada con antelación, ¡una comida imprescindible en vacaciones!