Primero
Guiso de garbanzos con calamares
Elaboración
Empieza pochando la cebolla picada a fuego lento sobre un fondo de aceite en una cazuela.
Cuando la cebolla esté transparente, añade el pimiento y las zanahorias picadas y condimenta con sal y pimienta. Estos ingredientes deben quedar perfectamente pochados y reducidos.
Mientras tanto, abre ligeramente las latas de potón del Pacífico y escurre la salsa americana dentro de un bol. Reserva el contenido de las latas para más adelante.
Incorpora la salsa al sofrito y cúbrelo con 200 ml de agua, dejándolo 5 min a fuego medio.
Añade la media cucharadita de comino molino.
Agrega los garbanzos y, a continuación, los trozos de calamar. Después de calentar el conjunto unos minutos… ¡Ya solo te queda disfrutar de este guiso de cuchara tan sabroso y fácil de preparar!
Ingredientes
Galería de imágenes
Productos relacionados
