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Ene, 24

Mercedes Mangana González Te cuidas & te cuidamos

¿Cuáles son los cortes del pescado más frecuentes?

¿Sabes qué corte de pescado elegir antes de cocinar? Aquí encontrarás cuáles son los diez cortes más empleados y para qué platos puedes utilizarlos.

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Dic, 23

Mercedes Mangana González Te cuidas & te cuidamos

Vinos y conservas del mar: 5 ideas de maridaje para esta Navidad

Esta Navidad prepara el sacacorchos y degusta nuestras conservas acompañadas con cinco tipos de vino. Un maridaje idóneo para estos días festivos.

Comidas frías para llevar

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Jul, 23

Mercedes Mangana González Te cuidas & te cuidamos

5 comidas frías para llevar que puedes preparar con conservas

En verano apetece comer fuera de casa y te proponemos 5 comidas frías con conservas que puedes preparar de manera sencilla y llevar donde quieras.

Qué hacer con el aceite de las conservas

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May, 23

Mercedes Mangana González Te cuidas & te cuidamos

Qué hacer con el aceite de las conservas

No tires el aceite de las conservas, puedes emplearlo en otros platos. Pero si no quieres utilizarlo, no conviene que lo tires por el fregadero.

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Dic, 22

Mercedes Mangana González Te cuidas & te cuidamos

5 recetas con conservas que te solucionarán un menú de Navidad en apenas media hora

Comer bien en Navidad no implica dedicar horas y esfuerzo en la cocina, por eso te proponemos 5 recetas que podrás preparar en menos de media hora.

Partes del atún con algunos de sus despieces principales

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Dic, 22

Iván Alonso-Jáudenes Curbera Te cuidas & te cuidamos

Partes del atún: aprende a diferenciarlas

¿Sabes qué es el ronqueo? Es la técnica para despiezar el atún en múltiples partes. Descubre cuáles son las piezas que conforman este pescado azul.

Guardar latas abiertas en la nevera - Fuente Freepik

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Jul, 22

Mercedes Mangana González Te cuidas & te cuidamos

¿Se pueden guardar las latas de conserva abiertas en la nevera?

¿Es aconsejable guardar en la nevera una lata de conservas abierta? Estas son las recomendaciones para saber qué hacer con el alimento empezado.

El atún y el bonito del norte son pescados de la misma familia, pero con aspectos que los hacen diferentes

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May, 22

Laura González Ferreiro Te cuidas & te cuidamos

Atún y bonito del norte: ¿en qué se diferencian?

Las diferencias entre atún y bonito del norte a veces no son evidentes. Fijarse en el sabor, la textura, el color y el precio ayuda a distinguirlos.

7

Abr, 22

Javier Martín Alonso Te cuidas & te cuidamos

¿Cómo conservar las anchoas?

Las anchoas son una semiconserva. Su método de conservación requiere frío, su caducidad es más limitada y aguantan menos tiempo abiertas.