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Dic, 22

Palacio de Oriente Te cuidas & te cuidamos

5 recetas con conservas que te solucionarán un menú de Navidad en apenas media hora

Comer bien en Navidad no implica dedicar horas y esfuerzo en la cocina, por eso te proponemos 5 recetas que podrás preparar en menos de media hora.

Partes del atún con algunos de sus despieces principales

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Dic, 22

Palacio de Oriente Te cuidas & te cuidamos

Partes del atún: aprende a diferenciarlas

¿Sabes qué es el ronqueo? Es la técnica para despiezar el atún en múltiples partes. Descubre cuáles son las piezas que conforman este pescado azul.

Guardar latas abiertas en la nevera - Fuente Freepik

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Jul, 22

Mercedes Mangana González Te cuidas & te cuidamos

¿Se pueden guardar las latas de conserva abiertas en la nevera?

¿Es aconsejable guardar en la nevera una lata de conservas abierta? Estas son las recomendaciones para saber qué hacer con el alimento empezado.

El atún y el bonito del norte son pescados de la misma familia, pero con aspectos que los hacen diferentes

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May, 22

Laura González Ferreiro Te cuidas & te cuidamos

Atún y bonito del norte: ¿en qué se diferencian?

Las diferencias entre atún y bonito del norte a veces no son evidentes. Fijarse en el sabor, la textura, el color y el precio ayuda a distinguirlos.

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Abr, 22

Javier Martín Alonso Te cuidas & te cuidamos

¿Cómo conservar las anchoas?

Las anchoas son una semiconserva. Su método de conservación requiere frío, su caducidad es más limitada y aguantan menos tiempo abiertas.

Diferencias entre atún y atún claro, Katsuwonus pelamis vs. Thunnus albacares

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Mar, 22

Laura González Ferreiro Te cuidas & te cuidamos

¿Qué diferencias hay entre el atún claro y el atún?

Que su nombre no te confunda. El atún y el atún claro no son lo mismo. Conoce cuáles son las principales diferencias entre estos dos pescados.

Alimento congelado en una bolsa con cierre hermético

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Feb, 22

Iván Alonso-Jáudenes Curbera Te cuidas & te cuidamos

¿Se pueden congelar las latas de conserva?

¿Te preguntas si pueden congelarse las latas de conserva? Descubre cuál es la mejor forma de mantener los nutrientes de estos alimentos.

Controles de seguridad de la industria conservera para prevenir la aparición de histamina en el pescado

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Feb, 22

Palacio de Oriente Te cuidas & te cuidamos

Histamina en el pescado: ¿qué controles de seguridad aplicamos en la industria conservera?

En Palacio de Oriente garantizamos que nuestras conservas de bonito del norte, atún, sardina y anchoa están libres de histamina. Mira cómo lo hacemos.

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Ene, 22

Laura González Ferreiro Te cuidas & te cuidamos

6 ventajas de las conservas: tus aliadas en la cuesta de enero

Tras las fiestas navideñas, los gastos y los excesos en la mesa nos pasan factura en enero. Mira las ventajas de las conservas para superar la cuesta.