El atún y el bonito del norte son pescados de la misma familia, pero con aspectos que los hacen diferentes

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May, 22

Laura González Ferreiro Te cuidas & te cuidamos

Atún y bonito del norte: ¿en qué se diferencian?

Las diferencias entre atún y bonito del norte a veces no son evidentes. Fijarse en el sabor, la textura, el color y el precio ayuda a distinguirlos.

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Abr, 22

Javier Martín Alonso Te cuidas & te cuidamos

¿Cómo conservar las anchoas?

Las anchoas son una semiconserva. Su método de conservación requiere frío, su caducidad es más limitada y aguantan menos tiempo abiertas.

Diferencias entre atún y atún claro, Katsuwonus pelamis vs. Thunnus albacares

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Mar, 22

Laura González Ferreiro Te cuidas & te cuidamos

¿Qué diferencias hay entre el atún claro y el atún?

Que su nombre no te confunda. El atún y el atún claro no son lo mismo. Conoce cuáles son las principales diferencias entre estos dos pescados.

Alimento congelado en una bolsa con cierre hermético

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Feb, 22

Iván Alonso-Jáudenes Curbera Te cuidas & te cuidamos

¿Se pueden congelar las latas de conserva?

¿Te preguntas si pueden congelarse las latas de conserva? Descubre cuál es la mejor forma de mantener los nutrientes de estos alimentos.

Controles de seguridad de la industria conservera para prevenir la aparición de histamina en el pescado

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Feb, 22

Palacio de Oriente Te cuidas & te cuidamos

Histamina en el pescado: ¿qué controles de seguridad aplicamos en la industria conservera?

En Palacio de Oriente garantizamos que nuestras conservas de bonito del norte, atún, sardina y anchoa están libres de histamina. Mira cómo lo hacemos.

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Ene, 22

Laura González Ferreiro Te cuidas & te cuidamos

6 ventajas de las conservas: tus aliadas en la cuesta de enero

Tras las fiestas navideñas, los gastos y los excesos en la mesa nos pasan factura en enero. Mira las ventajas de las conservas para superar la cuesta.

Los mejillones en conserva se convierten en el ingrediente principal de una variedad de menús muy apetecibles esta Navidad

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Dic, 21

Javier Martín Alonso Te cuidas & te cuidamos

5 razones para incluir los mejillones en conserva en tus menús de Navidad

Los mejillones en conserva son un básico en la dieta. Descubre por qué no pueden faltar en tus ágapes navideños. Menús de Navidad con sabor a mar.

1

Dic, 21

Isabel Vázquez López Te cuidas & te cuidamos

Diferencia entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente

Dos expresiones que aparecen en el etiquetado de algunos envases de alimentos. Aprende a diferenciar ambas fechas para disfrutar de un consumo seguro.

Las conservas del mar no llevan conservantes, su proceso de enlatado no incluye aditivos artificiales

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Oct, 21

Isabel Vázquez López Te cuidas & te cuidamos

¿Las conservas del mar llevan conservantes?

Una terminología tan parecida que da lugar a confusión. Descubre por qué las latas de pescado y marisco no precisan de conservantes alimentarios.