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Dic, 23

Mercedes Mangana González Te cuidas & te cuidamos

Vinos y conservas del mar: 5 ideas de maridaje para esta Navidad

Esta Navidad prepara el sacacorchos y degusta nuestras conservas acompañadas con cinco tipos de vino. Un maridaje idóneo para estos días festivos.

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Ago, 23

Iván Alonso-Jáudenes Curbera Conservando el futuro

Alimentos sostenibles: qué son, ejemplos y por qué incluirlos en tu dieta

Llevar una dieta basada en alimentos sostenibles es primordial para reducir el impacto medioambiental, mantener los recursos y cuidar los ecosistemas.

Comidas frías para llevar

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Jul, 23

Mercedes Mangana González Te cuidas & te cuidamos

5 comidas frías para llevar que puedes preparar con conservas

En verano apetece comer fuera de casa y te proponemos 5 comidas frías con conservas que puedes preparar de manera sencilla y llevar donde quieras.

Qué hacer con el aceite de las conservas

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May, 23

Mercedes Mangana González Te cuidas & te cuidamos

Qué hacer con el aceite de las conservas

No tires el aceite de las conservas, puedes emplearlo en otros platos. Pero si no quieres utilizarlo, no conviene que lo tires por el fregadero.

Diferencia pota calamar

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Mar, 23

Iván Alonso-Jáudenes Curbera Nuestras tradiciones, nuestro mar

Diferencia entre pota, calamar y chipirón

El calamar y la pota son dos moluscos cefalópodos que pueden parecer similares, pero conviene saber diferenciarlos antes de pasar por caja.

Barco pesquero

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Feb, 23

Laura González Ferreiro Conservando el futuro

Pescado ecológico y pescado sostenible: ¿qué son y en qué se diferencian?

El cuidado del medio marino es básico para lograr ejemplares de alta calidad; pero no es lo mismo el pescado ecológico que el pescado sostenible.

20

Dic, 22

Mercedes Mangana González Te cuidas & te cuidamos

5 recetas con conservas que te solucionarán un menú de Navidad en apenas media hora

Comer bien en Navidad no implica dedicar horas y esfuerzo en la cocina, por eso te proponemos 5 recetas que podrás preparar en menos de media hora.

Partes del atún con algunos de sus despieces principales

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Dic, 22

Iván Alonso-Jáudenes Curbera Te cuidas & te cuidamos

Partes del atún: aprende a diferenciarlas

¿Sabes qué es el ronqueo? Es la técnica para despiezar el atún en múltiples partes. Descubre cuáles son las piezas que conforman este pescado azul.

Nasas para la pesca artesanal del pulpo

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Oct, 22

Javier Martín Alonso Nuestras tradiciones, nuestro mar

¿Cómo se pesca el pulpo?

El pulpo es un animal peculiar y un alimento recomendable para una dieta equilibrada que se puede capturar con métodos tradicionales y sostenibles.

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