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Secretos de Palacio
En Palacio de Oriente llevamos desde 1873 conservando lo mejor del mar para que disfrutes de momentos felices al sentarte a la mesa. Somos la conservera en activo más antigua de España. ¿Cómo hemos hecho para mantener la ilusión, la pasión por la calidad y el respeto a la tradición del primer día? Abre la puerta de nuestro Blog y descubre los Secretos de Palacio mejor guardados, esos que nos han ayudado a convertirnos en maestros conserveros. ¡No podrás resistirte!
Conservando el futuro
15
May, 24
¿Qué son las conservas gourmet?
Los alimentos premium y de alta gama han crecido en los últimos años y el mundo de las conservas no se ha quedado atrás en el sector gourmet.
Nuestras tradiciones, nuestro mar
11
Abr, 23
Temporada de anchoa en el Cantábrico: ¿cuándo empieza y cuánto dura?
La anchoa es uno de los pescados azules más característicos y apreciados del mar Cantábrico, ¿sabes cuándo comienza su temporada y su duración?
Te cuidas & te cuidamos
10
Jul, 24
¿Cómo aliñar los berberechos al natural?
Los berberechos al natural son un bocado excepcional, pero puedes aliñar estos moluscos de maneras diferentes para conseguir combinaciones deliciosas.
8
May, 24
¿En qué se diferencian los berberechos de las almejas?
Muchos moluscos bivalvos se suelen confundir al ser especies encerradas entre conchas, pero ¿sabrías diferenciar un berberecho de una almeja?
10
Abr, 24
7 ideas de aperitivo con anchoas de lata para el picoteo del domingo
El domingo es un día de descanso y disfrute. ¿Y qué mejor que hacerlo saboreando unos aperitivos elaborados con anchoas de lata? Aquí te ofrecemos siete ideas.
6
Mar, 24
¿Cómo hacer pescado de 10 formas diferentes?
Con el pescado son todo ventajas, es saludable, delicioso, variado… Al ser un producto tan versátil, te proponemos 10 formas diferentes de prepararlo.
24
Ene, 24
¿Cuáles son los cortes del pescado más frecuentes?
¿Sabes qué corte de pescado elegir antes de cocinar? Aquí encontrarás cuáles son los diez cortes más empleados y para qué platos puedes utilizarlos.
13
Dic, 23
Vinos y conservas del mar: 5 ideas de maridaje para esta Navidad
Esta Navidad prepara el sacacorchos y degusta nuestras conservas acompañadas con cinco tipos de vino. Un maridaje idóneo para estos días festivos.
25
Oct, 23
Guía para entender el etiquetado de las conservas de pescado y marisco
¿Te has preguntado qué datos es obligatorio indicar en el etiquetado de las conservas de pescado y marisco? Aquí encontrarás la respuesta.
30
Ago, 23
Alimentos sostenibles: qué son, ejemplos y por qué incluirlos en tu dieta
Llevar una dieta basada en alimentos sostenibles es primordial para reducir el impacto medioambiental, mantener los recursos y cuidar los ecosistemas.
12
Jul, 23
5 comidas frías para llevar que puedes preparar con conservas
En verano apetece comer fuera de casa y te proponemos 5 comidas frías con conservas que puedes preparar de manera sencilla y llevar donde quieras.
30
May, 23
Qué hacer con el aceite de las conservas
No tires el aceite de las conservas, puedes emplearlo en otros platos. Pero si no quieres utilizarlo, no conviene que lo tires por el fregadero.
