Skip to content

Trozos de Potón del Pacífico en Salsa de Tinta de Sepia 115g

Potón del Pacífico en salsa de tinta de sepia 115g, un bocado de sabor inconfundible, textura suave y aroma intenso.

17,40

Formato: Caja de 12 unidades
1,45 por unidad
17,40 1,45 por unidad
12 uds

Descripción


POTÓN DEL PACÍFICO EN CONSERVA

Ingredientes: Potón del Pacífico (Dosidicus gigas), tomate concentrado reconstituido, aceite de girasol, cebolla, almidón modificado de maíz, azúcar, tinta de sepia (0,5%), sal, aromas naturales y colorante natural extracto de pimentón.

Alérgenos: contiene Calamares y tinta de sepia (molusco). Puede contener trazas de pescado y crustáceos.

Considerado el molusco cefalópodo de mayor tamaño del mundo, el potón del Pacífico se captura principalmente en las costas de México, Perú y Chile. Desde el punto de vista culinario, es un animal muy versátil gracias a su carnosidad y a sus excelentes propiedades alimenticias. Su elevada cantidad de proteínas de alto valor biológico, aminoácidos, antioxidantes y vitamina B y su bajo contenido en grasa convierten al Dosidicus gigas en el mejor aliado de una dieta saludable.

Para realizar nuestras conservas, en Palacio de Oriente seleccionamos los ejemplares de mejor calidad y procedemos a una exhaustiva limpieza en la que se retiran la piel y la pluma central. Una vez lavados, se trocean en tacos de igual tamaño y se cuecen el tiempo suficiente para asegurar una carne tierna de textura fina.

Lata de potón del Pacífico en tinta de sepia

Para realizar la salsa de la lata de potón del Pacífico en tinta de sepia, utilizamos ingredientes naturales con una receta tradicional que ha mejorado con la experiencia y saber hacer que nos han dado los años de trabajo. Al sofrito de cebolla y tomate, añadimos la tinta de sepia. Después, cocemos la mezcla a fuego lento con agua y especias hasta que adquiere una textura homogénea.

La guarnición tradicional para la lata de trozos de potón en salsa de tinta de sepia es el arroz, aunque su sabor también se potencia acompañada de patatas, pasta o cuscús.

Información nutricional (por 100g)


Valor energético 654 kJ/ 157 kcal
Grasas 11 g
-de las cuales Saturadas 1,3 g
Hidratos de carbono 4,7 g
-de los cuales Azúcares <0,5 g
Proteínas 9,8 g
Sal 0,93 g

Grasas

42%

Hidratos

18%

Proteínas

37%

Sal

3%

Escribe una reseña

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    15% DE DESCUENTO
    en tu primera compra

    Suscríbete a nuestra newsletter y disfruta de nuevos beneficios.

    SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER
    Y DISFRUTA DE UN 15% DE DTO. EN TU PRIMERA COMPRA
    *No acumulable a otras promociones. Recuerda entrar en tu cuenta para que se aplique el dto.

    This will close in 0 seconds

    0
      0
      El carrito está vacíoVolver a la tienda