Plato principal
Ensalada de sardinas en lata con pasta y tomates cherry
Elaboración
Empieza por la cocción de la pasta elegida. Los macarrones, tiburones y espirales quedan muy bien en esta propuesta culinaria. Elige tu favorita.
Pon una cazuela con agua y sal al fuego. Cuando empiece a hervir echa la pasta. Cuece según las instrucciones del fabricante.
Una vez transcurridos los minutos, escurre y refresca con un chorro de agua fría.
Mientras se elimina el excedente de agua, ve abriendo la bolsa de mezclum con hojas verdes y las latas de Palacio de Oriente.
Lava los tomates cherry y corta por la mitad. Aprovecha para pelar las zanahorias y partir en forma de bastones.
Elige un bol amplio y ve añadiendo la pasta cocida, las hojas verdes, las sardinas en conserva y los tomates cherry.
Aliña con un chorrito de limón o vinagre y el líquido de cobertura de las sardinas. Este aceite de oliva le dará a la ensalada un potente sabor a mar.
Mezcla todos los ingredientes, prueba y ajusta el punto del aderezo a tu gusto.
Dale una nota de color y acaba decorando con bastones de zanahoria y tomatitos por encima.
Mantén la ensalada de sardinas en lata en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ingredientes
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