Ramen de pescado con ventresca de bonito del norte

24

Ene, 23

Ramen de pescado con ventresca de bonito del norte

¿Una sopa? Sí. ¿Un plato de cuchara? También. ¿Una receta para los fans de la gastronomía oriental? ¡Por supuesto! Este ramen de pescado con ventresca de bonito del norte lo tiene todo. Es fácil y rápido de preparar, apto para principiantes en la cocina, y al ir condimentado con miso, salsa de soja y aceite[…]

Canelones de bonito del norte con ajo negro

12

Ene, 23

Canelones de bonito del norte con un toque de ajo negro

Lorena Pascual, autora de @lacascaradelimon, ha elaborado esta deliciosa receta de canelones con nuestro bonito del norte en aceite de oliva. Un plato clásico y reconfortante, muy sencillo de elaborar, rematado con el delicioso toque del ajo negro.

Ceviche de bonito del norte con boniato en aceite de oliva

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Dic, 22

Ceviche de bonito del norte en aceite de oliva

Refrescante y exótica. Así es esta receta en la que trasladamos el bonito del norte en aceite de oliva fuera del oro líquido que le sirve de cobertura y lo maceramos en caldo de pescado y jugo de lima para conseguir un exquisito ceviche. El boniato cocido le aportará un toque dulce, y los maíces[…]

Tartar de bonito del norte con pimientos rojos asados

7

Dic, 22

Tartar de bonito del norte y pimiento asado

Reinterpretar el tartar tradicional y ponerlo al alcance de aquellos que no pueden o quieren comer alimentos crudos: ese es el objetivo de esta receta, en la que el bonito del norte de Palacio de Oriente asume el papel principal. Disfruta con este tartar de bonito del norte con pimientos rojos, yemas de huevo curadas[…]

Ventresca de bonito del norte con pisto de tomate y calabacín

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Nov, 22

Ventresca de bonito del norte con pisto

Los mejores regalos de la huerta sirven de cama a uno de los productos más exquisitos de Palacio de Oriente, nuestra ventresca de bonito del norte, en esta receta de bonito con pisto. Se trata de un guiso para degustar en cualquier momento, pero especialmente en el otoño, con tomates y calabacines de temporada.

Ensalada de bonito del norte con piña, rúcula y frutos secos

5

Oct, 22

Ensalada de bonito del norte con piña y frutos secos

En Palacio de Oriente también tenemos recetas para los días en que no tienes ganas de pasar mucho tiempo en la cocina. Si quieres algo fresco, sencillo, sano, barato y, sobre todo, que puedas tener listo en pocos minutos, esta ensalada de bonito del norte con piña es tu solución.

Bocadillo de bonito del norte con pimientos rojos

7

Sep, 22

Bocadillo de bonito del norte con pimientos rojos

Llegas a casa agotado después de un largo día y quieres darte un homenaje para cenar… pero no te apetece en absoluto cocinar. Para estos casos, en Palacio de Oriente tenemos la solución. Con la inestimable ayuda del microondas, en pocos minutos habrás preparado este vistoso bocadillo de bonito del norte con pimientos rojos asados.

Boniato al horno con tomate, aguacate y bonito del norte

6

Jul, 22

Boniato al horno con tomate, aguacate y bonito del norte

El boniato o batata es un tubérculo originario de Sudamérica que se ha hecho un hueco por méritos propios dentro de la cocina española. Su delicado y dulce sabor pone el contrapunto perfecto en esta receta con tomate, aguacate y bonito del norte en aceite de oliva virgen extra. ¡Y la mayor parte del trabajo[…]

Paccheri rellenos de tomate y bonito del norte al nero di seppia

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May, 22

Paccheri rellenos de tomate y bonito del norte

Un inconfundible aroma a albahaca es la carta de presentación olfativa de estos paccheri rellenos al nero di seppia. Triunfa con este plato de pasta protagonizado por los hermanos pequeños de los canelones, muy sencillo de preparar y coronado por sabrosos tacos de nuestro afamado bonito del norte.