El calibre de los mejillones indica la cantidad de vianda en relación con la masa de las piezas de la conserva

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Ago, 21

Iván Alonso-Jáudenes Curbera

¿Grandes o pequeños? Guía para entender el calibre de los mejillones

Para gustos, los tamaños de mejillones. Conocer el calibre del molusco que hay en una conserva te ayuda a elegir tus latas de mejillones favoritas.

Conservas ecológicas vs. convencionales: ¿cuál es la diferencia?

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Ago, 21

Javier Martín Alonso Conservando el futuro

¿Qué diferencia hay entre las conservas ecológicas y las convencionales?

La alimentación natural gana posiciones. Descubre en qué fijarte para distinguir las conservas ecológicas de las convencionales y saborear su calidad.

Lata de conserva en buen estado preparada para consumir

29

Jul, 21

Isabel Vázquez López Te cuidas & te cuidamos

¿Es seguro consumir una lata de conservas abollada?

Las latas de conservas pueden sufrir desperfectos y golpes. Saber en qué casos hay que desechar latas abolladas es vital para no arriesgar la salud.

El atún con certificado Dolphin Safe es capturado sin causar daños a los delfines

20

Jul, 21

Javier Martín Alonso Conservando el futuro

6 motivos para elegir atún con certificado Dolphin Safe

La sostenibilidad y el respeto por la materia prima marcan nuestro saber hacer. Muestra de ello son las conservas de atún con distintivo Dolphin Safe.

Conservas de mejillones de Galicia de Palacio de Oriente

6

Jul, 21

Iván Alonso-Jáudenes Curbera Nuestras tradiciones, nuestro mar

Temporada de mejillones en Galicia: ¿Cuándo empieza y cuánto dura?

Viaja con nosotros hasta las Rías Baixas para el arranque de la temporada de mejillones en Galicia. Hora de paladear el más puro sabor del mar.

Preservar las poblaciones de peces es una condición de la pesca sostenible

29

Jun, 21

Laura González Ferreiro

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Disfruta del pescado y el marisco sin poner en peligro los ecosistemas marinos. Infórmate sobre la pesca sostenible y apoya sus prácticas.

Latas de conserva de Palacio de Oriente con diferentes formatos

17

Jun, 21

Juan Francisco Rodríguez Te cuidas & te cuidamos

¿De qué están hechas las latas de conserva?

En la fabricación de latas de conservas de pescado y marisco se utilizan, fundamentalmente, dos materiales. ¿Quieres saber cuáles son?

Bonito del norte ¿qué es la costera y cuánto dura?

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Jun, 21

Iván Alonso-Jáudenes Curbera Nuestras tradiciones, nuestro mar

Temporada del bonito del norte: ¿qué es la costera y cuánto dura?

¿Sabes de dónde viene el bonito del norte de Palacio de Oriente? La aventura empieza en la costa cantábrica cada mes de junio… ¡acompáñanos!