Alimento congelado en una bolsa con cierre hermético

15

Feb, 22

Isabel Vázquez López Te cuidas & te cuidamos

¿Se pueden congelar las latas de conserva?

¿Te preguntas si pueden congelarse las latas de conserva? Descubre cuál es la mejor forma de mantener los nutrientes de estos alimentos.

Controles de seguridad de la industria conservera para prevenir la aparición de histamina en el pescado

1

Feb, 22

Juan Francisco Rodríguez Te cuidas & te cuidamos

Histamina en el pescado: ¿qué controles de seguridad aplicamos en la industria conservera?

En Palacio de Oriente garantizamos que nuestras conservas de bonito del norte, atún, sardina y anchoa están libres de histamina. Mira cómo lo hacemos.

Los mejillones se alimentan de las sustancias que obtienen del plancton al filtrar el agua del mar

25

Ene, 22

Isabel Vázquez López Nuestras tradiciones, nuestro mar

¿Qué comen los mejillones?

Descubrir qué comen los mejillones, dónde encuentran su alimento y cómo lo ingieren te ayudará a entender por qué su consumo es tan saludable.

Los TAC en pesca (Totales Admisibles de Capturas) regulan la explotación económica de las especies marinas

20

Ene, 22

Javier Martín Alonso Conservando el futuro

¿Qué son los TAC en pesca?

La Comisión Europea fija los TAC en pesca para asegurar la sostenibilidad del ecosistema marino. Averigua en qué consisten y cómo se gestionan.

3

Ene, 22

Laura González Ferreiro Te cuidas & te cuidamos

6 ventajas de las conservas: tus aliadas en la cuesta de enero

Tras las fiestas navideñas, los gastos y los excesos en la mesa nos pasan factura en enero. Mira las ventajas de las conservas para superar la cuesta.

Los mejillones en conserva se convierten en el ingrediente principal de una variedad de menús muy apetecibles esta Navidad

16

Dic, 21

Javier Martín Alonso Te cuidas & te cuidamos

5 razones para incluir los mejillones en conserva en tus menús de Navidad

Los mejillones en conserva son un básico en la dieta. Descubre por qué no pueden faltar en tus ágapes navideños. Menús de Navidad con sabor a mar.

Economía Azul es un concepto relacionado tanto con la sostenibilidad como con el papel esencial que juegan los océanos

9

Dic, 21

Laura González Ferreiro Conservando el futuro

Economía azul, ¿qué es y cómo se apoya desde el sector conservero?

Océano como motor de crecimiento económico y con un desafío claro, la sostenibilidad. Descubre el alcance de la economía azul en el sector conservero.

Diferencias fecha caducidad y consumo

1

Dic, 21

Isabel Vázquez López Te cuidas & te cuidamos

Diferencia entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente

Dos expresiones que aparecen en el etiquetado de algunos envases de alimentos. Aprende a diferenciar ambas fechas para disfrutar de un consumo seguro.

Conservas especial para la Expo Dubái 2020

18

Nov, 21

Javier Martín Alonso Conservando el futuro

La esencia de la gastronomía española, en nuestro packaging exclusivo para la Expo Dubái 2020

Adaptamos la presentación de nuestros estuches de mejillones, bonito del norte y ventresca para la apertura de nuevos mercados internacionales.