Conservas especial para la Expo Dubái 2020

18

Nov, 21

Javier Martín Alonso Conservando el futuro

La esencia de la gastronomía española, en nuestro packaging exclusivo para la Expo Dubái 2020

Adaptamos la presentación de nuestros estuches de mejillones, bonito del norte y ventresca para la apertura de nuevos mercados internacionales.

Las espinas de las sardinas en lata sí se pueden comer y además aportan muchos beneficios a nuestra salud

3

Nov, 21

Isabel Vázquez López Conservando el futuro

¿Se pueden comer las espinas de las sardinas en lata?

El proceso de la conserva alarga la calidad del pescado y lo mejora. Conoce por qué es bueno comer las espinas de las sardinas y todo lo que aportan.

La acuicultura ecológica es una alternativa sostenible a los métodos convencionales de pesca

28

Oct, 21

Laura González Ferreiro Conservando el futuro

Acuicultura ecológica: ¿qué es y cómo se aplica a la producción de mejillones en conserva?

Del cultivo sostenible de productos del mar a conservas de mejillones ecológicos. Bocados en armonía con el medio.

Las conservas del mar no llevan conservantes, su proceso de enlatado no incluye aditivos artificiales

21

Oct, 21

Isabel Vázquez López Te cuidas & te cuidamos

¿Las conservas del mar llevan conservantes?

Una terminología tan parecida que da lugar a confusión. Descubre por qué las latas de pescado y marisco no precisan de conservantes alimentarios.

La marea roja en Galicia es un fenómeno natural que afecta a los mejillones

7

Oct, 21

Iván Alonso-Jáudenes Curbera Nuestras tradiciones, nuestro mar

Marea roja: qué es y cómo afecta a los mejillones en Galicia

Un fenómeno natural que tiñe las costas de algas microscópicas. Descubre por qué se produce la marea roja y cómo afecta a los bivalvos de Galicia.

Bonito del norte vs. bonito común, claves para distinguirlos

30

Sep, 21

Laura González Ferreiro Te cuidas & te cuidamos

Claves para distinguir el bonito del norte del bonito común

Textura, sabor y color distinguen al bonito del norte de otras variedades de pescado. Aprecia sus diferencias con el bonito común y date un capricho.

Diferencias entre vieiras y zamburiñas

16

Sep, 21

Laura González Ferreiro Te cuidas & te cuidamos

¿En qué se diferencian vieiras y zamburiñas?

Las costas gallegas custodian estos dos moluscos que alegran tus platos. Encuentra las diferencias entre zamburiñas y vieiras y complace a tu paladar.

Reciclar latas de conserva es un sencillo gesto que ayuda a preservar el medio ambiente

1

Sep, 21

Juan Francisco Rodríguez Conservando el futuro

¿Cómo reciclar correctamente las latas de conserva?

Saber qué hacer con las latas una vez se ha degustado su conserva es clave para ejercer un consumo responsable. Amplía información sobre su reciclaje.

El calibre de los mejillones indica la cantidad de vianda en relación con la masa de las piezas de la conserva

17

Ago, 21

Iván Alonso-Jáudenes Curbera Nuestras tradiciones, nuestro mar

¿Grandes o pequeños? Guía para entender el calibre de los mejillones

Para gustos, los tamaños de mejillones. Conocer el calibre del molusco que hay en una conserva te ayuda a elegir tus latas de mejillones favoritas.