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Nuestras tradiciones, nuestro mar
![El calibre de los mejillones indica la cantidad de vianda en relación con la masa de las piezas de la conserva](https://www.palaciodeoriente.net/wp-content/uploads/2021/08/calibre-mejillones_1920x762-1024x406.jpg)
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Ago, 21
¿Grandes o pequeños? Guía para entender el calibre de los mejillones
Para gustos, los tamaños de mejillones. Conocer el calibre del molusco que hay en una conserva te ayuda a elegir tus latas de mejillones favoritas.
![Conservas de mejillones de Galicia de Palacio de Oriente](https://www.palaciodeoriente.net/wp-content/uploads/2021/07/temporada_mejillones-1024x299.png)
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Jul, 21
Temporada de mejillones en Galicia: ¿Cuándo empieza y cuánto dura?
Viaja con nosotros hasta las Rías Baixas para el arranque de la temporada de mejillones en Galicia. Hora de paladear el más puro sabor del mar.
![Bonito del norte ¿qué es la costera y cuánto dura?](https://www.palaciodeoriente.net/wp-content/uploads/2021/05/Cabecera_post_Costera-1024x299.jpg)
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Jun, 21
Temporada del bonito del norte: ¿qué es la costera y cuánto dura?
¿Sabes de dónde viene el bonito del norte de Palacio de Oriente? La aventura empieza en la costa cantábrica cada mes de junio… ¡acompáñanos!