Polipo in Olio di Oliva 111g
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Descrizione
Il polpo comune (Octopus vulgaris), considerato l’invertebrato più intelligente, vive nelle acque tropicali e temperate di tutti gli oceani del mondo. Palacio de Oriente lo prepara in olio d’oliva, all’aglio o salsa marinara.
Dal punto di vista nutrizionale, spicca per il suo alto contenuto di minerali, tra cui troviamo soprattutto lo zinco, un nutriente fondamentale per mantenere alte le difese. A differenza di altri frutti di mare o molluschi, il polpo ha un basso contenuto di colesterolo.
Informazioni nutrizionali (per 100g)
Valore energetico | 871 kJ/ 211 kcal |
Grassi | 19 g |
- di cui Saturi | 2,9 g |
Carboidrati | 0 g |
- di cui Zuccheri | 0 g |
Proteine | 9,9 g |
Sale | 0,67 g |
Ricette
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