Filetti di Alici del Cantabrico in Olio di Oliva 50g

Descrizione

L’Alice (Engraulis), è il prodotto che si ottiene dopo aver salato le acciughe. Continuiamo a prepararle in modo artigianale. La carne saporita e il forte aroma lo rendono uno dei pesci azzurri più consumati in Spagna. La regione per eccellenza dell’alice è la Cantabria, è per questo che tutte le nostre alici provengono da lì e si presentano in semiconserva con olio d’oliva.

L’alice in quanto pesce azzurro ha un alto valore nutritivo e alimentare, contiene proteine, minerali (calcio, magnesio e iodio), vitamine del tipo B e acido folico.