Cozze DOP “Mejillón de Galicia” In Salsa Messicana Piccante 13/18 pezzi 115g
Cozze DOP “Mejillón de Galicia” in salsa piccante 115g. Un gusto intenso e l’inconfondibile sapore del mare esaltato da un condimento in stile messicano.
23,88€
Descrizione
COZZE DOP “MEJILLÓN DE GALICIA” PICCANTI
Seguendo la tradizione, le cozze DOP “Mejillón de Galicia”, sono allevate nelle bateas nelle Rías Gallegas.Trascorsi diversi mesi, in cui si alimentano di fitoplancton di eccellente qualità, i molluschi raggiungono la giusta dimensione e vengono raccolti per la produzione delle nostre conserve.
Questi molluschi hanno un alto valore nutrizionale e offrono molteplici benefici per il corpo. Inoltre, hanno un colore intenso, una consistenza delicata e un sapore potente che, in Palacio de Oriente, esaltiamo con la nostra salsa piccante ispirata alle ricette messicane.
Scatoletta di cozze DOP “Mejillón de Galicia” in salsa piccante messicana
Dopo un’accurata pulizia, i bivalvi vengono cotti ala vapore, vengono rimossi il bisso e le conchiglie e passano per un processo di disidratazione che elimina l’acqua in eccesso.
Dopo essere state inscatolate con cura nella scatolette, le cozze DOP “Mejillón de Galicia” vengono infine ricoperte da un gustoso brodo di pomodoro, cipolla, aceto e peperoncino.
Direttamente dalla scatoletta con un poco di pane o come ingrediente principale di un taco mexicano, le cozze DOP “Mejillon de Galicia” in salsa piccante messicana sono un piacere culinario che invita a viaggiare per il mondo.
Informazioni nutrizionali (per 100g)
| Valore energetico | 765 kJ / 184 |
| Grassi | 14 g |
| - di cui Saturi | 2,2 g |
| Carboidrati | 4,7 g |
| - di cui Zuccheri | 1 g |
| Proteine | 9,8 g |
| Sale | 1,6 g |
Ricette
