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Cozze DOP “Mejillón de Galicia” In Salsa Ceviche 13/18 pezzi 115g

Cozze DOP “Mejillón de Galicia” in salsa ceviche 115g. Un alimento tradizionale della Galizia abbinato alla salsa di ceviche tipica del Perú.

23,88

Formato: Scatola da 12 unità, Scatola da 12 unità
1,99 per unità
23,88 1,99 per unità
12 u

Esaurito

Descrizione


COZZE DOP “MEJILLON DE GALICIA” IN SALSA DI CEVICHE

Considerate un gioiello grastronomico dagli amanti della dieta atlantica, le cozze DOP “Mejillón de Galicia” sono un alimento dalle poche calorie e ricco di vitamine e sali minerali.

In Spagna il consumo di Mytilus galloprovincialis risale all’epoca romana. Nel corso degli anni è diventato uno dei cibi tradizionali che ora, a Palacio de Oriente, combiniamo con la millenaria salsa del ceviche peruana.

Scatoletta di cozze DOP “Mejillón de Galicia” in salsa di ceviche

La preparazione delle nostre conserve inizia nelle bateas situate nelle rías gallegas dove i molluschi crescono e si alimentano del fitoplancton marino. Dopo essere stati selezionate, le cozze vengono pulite, cotte al vapore e disidratate per eliminare l’acqua in eccesso.

Successivamente le cozze vengono inscatolate e coperte da una salsa dal sapore acido, salato e leggermente piccante che si sposa perfettamente con l’inconfondibile sapore id mare delle cozze DOP “Mejillón de Galicia

La nostra scatoletta di cozze DOP “Mejillón de Galicia” in salsa di ceviche è uno scambio culturale che può essere gustato come uno spuntino direttamente dalla scatoletta o con una presentazione più sofisticata accompagnato mais tostato, patate fritte o altri cibi croccanti.

Informazioni nutrizionali (per 100g)


Valore energetico 436 kJ / 104 kcal
Grassi 3,1 g
- di cui Saturi 0,9 g
Carboidrati 1,9 g
- di cui Zuccheri 0 g
Proteine 17 g
Sale 2,4 g

Grasas

13%

Hidratos

7%

Proteínas

70%

Sal

10%

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