Mejillones

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MEJILLONES GOURMET

Las excelentes propiedades de la materia prima y los cuidados procesos de elaboración y enlatado permiten que Palacio de Oriente ponga en tu mesa mejillones de calidad gourmet.

Una vez limpios, se cuecen al vapor, se retiran las conchas y el biso y se clasifican por tamaño. La clave para que nuestras latas de mejillones mantengan todo el sabor reside en su origen. Además, las técnicas de deshidratación eliminan el exceso de agua y consiguen el equilibrio de sabores de nuestras salsas.

Somos expertos en la elaboración de mejillones en conserva a la gallega, en escabeche o al natural, entre otras salsas, y, como defensores de la buena comida, también te invitamos a realizar un intercambio cultural viajando a través de nuestras latas de mejillones “Sabores del mundo”, en salsa picante mexicana, al curry o a la provenzal, entre otras. 

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