Pelar y laminar los ajos y dorarlos en una sartén con aceite de oliva.
Plato principal
Receta mediterránea de pasta a la marinera
Descubre cómo hacer esta deliciosa receta para sorprender a tus amigos. La mezcla perfecta entre pasta, mejillones y gambas que crea una combinación recién salida del mar.
Elaboración
1
Cocer la pasta durante 8 minutos en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite.
2
3
Añadir a la sartén las gambas peladas y saltear con una pizca de sal.
4
Escurrir la pasta y añadirla a la sartén.
5
Revolver y espolvorear con el parmesano.
6
Por último, escurrir los mejillones y añadirlos a la pasta.
7
Servir inmediatamente.
Ingredientes
2 latas Mejillones en escabeche
1/2 kg Spaghetti
2 dientes Ajo
1 puñado Gambas peladas
Queso parmesano
Aceite de oliva
Sal
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Una receta estupenda quizás resultaría mas fácil de comer si las gambas las preparas peladas enriqueciéndolas con mi truquito: “ en un poquito de aceite de oliva se fríen las cabezas y se aplastan para extraer su jugo, le añades un dedito de agua y se reduce . Añadidlo a la mezcla del espaguetti con las gambas. Si os animáis, buen provecho amigos.