Guiso de garbanzos con calamares

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Mar, 24

Guiso de garbanzos con calamares

Con la llegada de la Semana Santa, siempre apetece degustar un buen plato típico de estas fechas, como el contundente potaje de vigilia, un clásico con bacalao y espinacas. Pero Lorena de @lacascaradelimon nos ofrece una alternativa a este guiso con una receta igual de sabrosa, tradicional y sin descuidar su legumbre principal: garbanzos con calamares. Además de apetitoso, este potaje es muy sencillo de cocinar. ¡Seguro que te sorprenderá la rapidez con la que se puede preparar un plato de cuchara!

Bocados de arroz crujiente con anchoas y alga nori

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May, 23

Bocados de arroz crujiente con anchoas y alga nori

Descubre la espectacular receta de bocados de arroz crujiente con anchoas y alga nori elaborada por Lorena de @lacascaradelimon. Una opción ideal original para aquellos que buscan un plato saludable, lleno de sabor y textura.

Ramen de pescado con ventresca de bonito del norte

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Ene, 23

Ramen de pescado con ventresca de bonito del norte

¿Una sopa? Sí. ¿Un plato de cuchara? También. ¿Una receta para los fans de la gastronomía oriental? ¡Por supuesto! Este ramen de pescado con ventresca de bonito del norte lo tiene todo. Es fácil y rápido de preparar, apto para principiantes en la cocina, y al ir condimentado con miso, salsa de soja y aceite[…]

Ceviche de bonito del norte con boniato en aceite de oliva

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Dic, 22

Ceviche de bonito del norte en aceite de oliva

Refrescante y exótica. Así es esta receta en la que trasladamos el bonito del norte en aceite de oliva fuera del oro líquido que le sirve de cobertura y lo maceramos en caldo de pescado y jugo de lima para conseguir un exquisito ceviche. El boniato cocido le aportará un toque dulce, y los maíces[…]

Porrusalda con zamburiñas en salsa marinera

10

Mar, 22

Porrusalda con zamburiñas en salsa marinera

El aroma de las verduras pochadas nos ofrece un adelanto de lo que será saborear esta delicia. La porrusalda con zamburiñas juega con verduras de siempre y las remata con la incorporación de los moluscos y su salsa marinera, elaborada con la receta secreta de Palacio de Oriente. El mejor reclamo para sentarse a la[…]

Salmorejo con bonito del norte en aceite de oliva virgen extra y huevo

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Oct, 21

Salmorejo con bonito del norte en aceite de oliva y huevo

Una delicia de crema fría con olor a Córdoba y sabor a Galicia. Déjate sorprender por una receta tradicional a base de tomate, miga de pan y la compañía del bonito del norte. El aceite de oliva virgen extra de las conservas de Palacio de Oriente potencia el gusto y aporta untuosidad. ¡Un salmorejo con[…]

Ensalada de mejillones con encurtidos, queso feta y hierba limón

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May, 21

Ensalada de mejillones con encurtidos, queso feta y hierba limón

En Palacio de Oriente siempre insistimos en que las salsas de las conservas ¡no se tiran! Y buena muestra del potencial que tienen es esta ensalada de mejillones, que se monta sobre una lámina de nuestro escabeche de aceite oliva. Un plato fácil, lleno de vibrantes colores, que te solucionará una comida de verano.