Pasta Marinera

Ingredientes:

  • 2 latas de mejillones en escabeche
  • 1/2 kg de spaghetti
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puñado de gambas peladas
  • queso parmesano
  • aceite de oliva
  • sal

Preparación:

Cocer la pasta durante 8 minutos en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Pelar y laminar los ajos y dorarlos en una sartén con aceite de oliva. Añadir a la sartén las gambas peladas y saltear con una pizca de sal.

Escurrir la pasta y añadirla a la sartén. Revolver y espolvorear con el parmesano. Por último, escurrir los mejillones y añadirlos a la pasta. Servir inmediatamente.